Panjelasan Produk:
1, Vacuum tumbler mangrupikeun alat pangolahan utama anu dianggo ku produsén pangan pikeun ngahasilkeun produk daging kalayan produksi ham suhu rendah, panggunaanana nyaéta pikeun ngalembutkeun daging atah ngalangkungan tumbling, mencét sareng marinating, sareng nyampur sareng bahan bantu, aditif, jsb. kaayaan vakum merata (Catatan: bahan daging dina kaayaan vakum presents hiji kaayaan dimekarkeun).
2, Ieu bisa pinuh ngahubungan protéin dina daging atah nu geus tenderized kalawan brine, nu accelerates disolusi jeung interaksi protéin pikeun ngaronjatkeun adhesion antara daging jeung blok daging, sarta eta bisa nyieun blok daging warni, ngaronjatkeun tenderness daging. jeung ingetan cai, sarta ngaronjatkeun kualitas blok daging.
3, Sakur jinis tumbler gaduh panyesuaian tina total waktos damel, ngalakukeun waktos, ngareureuhkeun waktos sareng vakum, ogé sababaraha gaduh kontrol waktos rotasi maju sareng ngabalikeun, suhu lingkungan kerja anu pangsaéna nalika tumbling nyaéta 0 ~ 3 ℃.
Fitur produk:
1, Tumbler vakum otomatis adopts sirah buleud, struktur leuwih lumrah, spasi tumbling badag, polishing rupa jero kendang, euweuh sudut maot hygienic, alat ngurangan bisa discharged.
2, Desain arc ngawelah ngawangun ngajadikeun brine disebarkeun merata sarta moal ngabalukarkeun karuksakan kana brine nu. Kelembutan sareng penampilan produk ningkat. Ningkatkeun jinis sareng frékuénsi ingetan cai
3, Jeung kontrol komputer waterproof, konsumén bisa nyetel otomatis rotasi positif, intermittent, knalpot jeung vakum mesin rolling nurutkeun prosés processing maranéhanana.
4, Nyetél total waktos rolling, waktos rolling intermittent na vakum waktos rolling, ku kituna alat-alat nu bisa ngawujudkeun automation pinuh sarta fungsi engapan otomatis tina mesin vakum rolling.
5, fungsi konversi Frékuénsi bisa ditambahkeun nurutkeun pangabutuh pamaké, ku kituna speed rolling bisa kalawan bébas disaluyukeun nurutkeun prosés. Kalawan kontinyu, intermittent rolling, ngabalikeun rolling unloading sarta fungsi séjén.
Lingkup aplikasi:
Ieu cocog pikeun ngolah ham, sosis, daging sapi jeung mutton produk jeung produk daging lianna. Ku rolling, éta bisa nyerep marinade nu, beungkeutan daging kuat, bagian kuat mawa kapasitas, ingetan cai alus, sarta rasa leuwih lembut.
beberesih sarta perawatan:
1, The vakum joint strainer kudu cleaned sakali per karya.
2, The filter gas tina pipa vakum kudu cleaned sabulan sakali. Cai ngeuyeumbeu dina saringan kudu dileupaskeun dina waktuna.
3, operasi alat-alat listrik sakali unggal genep bulan ka overhaul.
4, The minyak tina reducer kudu diganti sakali unggal genep bulan.
5, The spindle carrier bearing kudu diganti ku minyak sakali unggal genep bulan.
6, The sealing ring kudu diganti sanggeus sepuh.
Nomer modél | kapasitas | kakuatan | beurat | Gemblengna dimensi |
(KG/h) | (kw) | (KG) | (mm) | |
GR-50 | 20 | 1.5 | 123 | 1010*500*950 |
GR-300 | 150-200 | 2.2 | 310 | 1550*1060*1540 |
GR-500 | 250-300 | 3.75 | 330 | 1790*1060*1560 |
GR-600 | 300-400 | 3.75 | 400 | 2170*1230*1850 |
GR-800 | 400-500 | 4 | 510 | 2050*1220*1800 |
GR-1000 | 500-600 | 7 | 1250 | 2360*1420*1850 |
Pamakéan produk: marinating daging jeung aduk
Lingkup aplikasi: réstoran, toko, pabrik ngolah dahareun, réstoran Cina
Mesin kneading vakum mangrupikeun alat pangolahan utama anu dianggo pikeun ngahasilkeun produk daging sareng ham suhu rendah.
Hal ieu dipaké pikeun nyampur daging atah tenderized merata jeung bahan bantu jeung aditif dina kaayaan vakum ngaliwatan rolling, mencét jeung curing (Catetan: daging geus dimekarkeun dina kaayaan vakum).
Bisa nyieun protéin dina daging atah tenderized pinuh kontak jeung cai uyah, ngagancangkeun disolusi jeung interaksi protéin, ngaronjatkeun adhesion antara potongan daging, ngaronjatkeun tenderness daging jeung ingetan cai, sarta ngaronjatkeun kualitas potongan daging.